কামরুজ্জামান সেলিম, রংপুর ব্যুরো ।। রংপুর জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে খাদ্যে ট্রান্সফ্যাট,হৃদরোগের ঝুঁকি এবং করণীয় ভোক্তা পরিপেক্ষিত শীর্ষক কর্মশালা বিভাগীয় পর্যায়ের আয়োজনে ২৮/১২/২০২০ইং সোমবার রংপুর কনজুমারস এসোসিয়েশন অব-বাংলাদেশ (ক্যাব)এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রংপুর বিভাগীয় কমিশনার মো.আব্দুল ওহাব ভ’ঞা,রংপুর জেলা প্রশাসক মো.আসিব আহসানের সভাপতিত্বে কর্মশালায় শুরুতেই শুভেচ্ছা বক্তব্য রাখেন সংগঠনের সভাপতি আব্দুর রহমান।

সহ-সভাপতি জসিম উদ্দিন,কর্মশালায় বক্তরা বিভিন্ন বিষয়গুলো তুলে ধরেন শিল্পোৎপাদিত ট্রান্সফ্যাট-জন স্বাস্থ্যের উচ্চহারে হৃদরোগ ও হৃদরোগ জনিত মৃত হওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।বিশ্বে ট্রান্স ফ্যাট গ্রহনের কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর প্রায় দুই তৃতীয়াংশই ঘটে ১৫টি দেশে,যার মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম।দেশে প্রতি বছর হৃদরোগে যত মানুষ মারা যায় তার ৪.৪১ শতাংশের জন্য দায়ী ট্রান্সফ্যাট।

খাদ্যে পণ্যে ট্রান্স ফ্যাটের সর্বোচ্চ সীমা মোট ফ্যাটের ২ শতাংশ নিধারণ ও কার্যকর করতে হবে।কর্মশলার বিভিন্ন তথ্য উপস্থাপন করেন ক্যাব প্রোজেক্ট কো- অর্ডিনেটর খন্দকার তৌফিক আল হোসাইনী,ও প্রজ্ঞা প্রজেক্ট কো- অর্ডিনেটর মাহমুদ আল ইসলাম শিহাব।সেমিনারে বিভিন্ন পেশাজীবিদের বিভিন্ন প্রশ্নের উওর দেন,অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক)গোলাম রব্বানী, ভোক্তা অধিকার রংপুর জেলার সহকারী পরিচালক আফসানা পারভীন, ও ট্রান্স ফ্যাটের স্বাস্থ্যে ঝুঁকি সম্পর্কে ভোক্তা সাধারণকে সচেতন করতে ব্যাপক প্রচার কার্যক্রম গ্রহন করার ও সুপারিশ করেন।

সমগ্র কর্মশালায় সঞ্চালন করেন রংপুর জেলা ক্যাবের সাধারন সম্পাদক আহসানুল হক তুহিন, সহ সাধারন সম্পাদক আমিরুল ইসলাম রাজু।